Certificat III en cuisine commerciale
Bendigo TAFE
Type d'établissement: Institut TAFE
Niveau: Vocational Education and Training (VET)
CRICOS: 01218G
Cette qualification fait partie de la trousse de formation sur le tourisme, les voyages et l'accueil. Il reflète le rôle des cuisiniers commerciaux qui utilisent un large éventail de compétences culinaires bien développées et une solide connaissance des opérations de cuisine pour préparer les aliments et les menus. Il permet de travailler comme cuisinier commercial dans des organisations telles que des restaurants, des hôtels, des clubs, des pubs, des cafés et des cafés.
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